成都著名的吃貨天堂。到成都旅遊一定要吃最地道的成都小吃。成都人才知道的地道成都小吃你需要了解一下。
蛋烘糕
在成都,蛋烘糕算是真正的路邊攤。這句話告訴我們:不是路邊攤做的蛋烘糕,都不是好蛋烘糕。
糖油果子
看糖油果子製作的過程非常的舒服,糯米糰子在高温下膨脹,再裹上紅糖和芝麻,還沒有開始吃,視覺上就已經很滿足了!
鍋盔
製作上先炸後烤,內餡兒有豬肉和牛肉,酥皮層層疊疊,又香又麻!
蒸蒸糕
製作方法和原料都很簡單的一種小吃,香甜細膩、價廉物美。
冰粉
成都人心中夏季甜品的C位,非各種冰粉莫屬。
臭豆腐
建設路小吃街的名聲,可能有一半都是被臭豆腐承包的,無論是工作日還是休息日,那個香味總是能吸引長長的隊伍。
餈粑
火鍋前菜裏,紅糖餈粑一定佔有重要的地位,其他菜可以少點一點,但是紅糖餈粑一定要吃!
肥腸粉
加節子,加鍋盔!只煮十幾秒的粉特別滑嫩,夾雜了紅油的香、豆芽的脆,還有肥腸油潤的味道,節子一口咬下去湯汁飈出來的感覺~哇~
串串
來到成都,一定要去嘗一嘗串串。菜都穿在竹籤上,吃的時候,將一大把竹籤穿起的肉和菜放進紅湯,幾分鍾之後就可以吃了。配上香油碟真是美味至極。
兔頭
在成都,兔頭倒是很火啊。有麻辣和五香味,才從紅油裏撈上來,那香氣簡直把吃貨們的魂兒都吸了去。
三大炮
三大炮作為上榜的唯一甜品,揹負着重大責任,這是一種用糯米做成的甜品,類似於餈粑。