安徽理工大學總體來説是一所一本高等本科大學，由中央與地方共建，是安徽省屬重點大學。根據2014年的最新數據，安徽理工大學共開設62個本科專業，其中普通文理的57個專業在安徽省均為一本批次招生（臨牀、藥學等5個醫學類本科專業在省內是二本批次招生），安徽理工大學面向全國各省市進行招生，在河南、貴州、江西、海南、新疆、四川、陝西、山西、山東、河北等十餘個省區進入一本批次招生，其中在河南、貴州、新疆等多個省區是全部專業均為一本招生。
學校面向安徽、江蘇、浙江、河北等14個省招收南京軍區委託培養國防生，是安徽省四所培養部隊軍官的地方高校之一、中國人民解放軍陸軍軍官後備培養基地。
